Chocolaterie de Puyricard: neue handgemachte Pralinen in L'Isle-sur-la-Sorgue

Von Congo nach Puyricard

Die Geschichte der Chocolaterie de Puyricard begann in den 1960er Jahren im Kongo. Jan-Guy Roelandts gab seiner Frau Marie-Anne eine Mission: die Kunst der Schokolade zu erlernen, um zu hoffen, die Mittel zu haben, um das Land zu verlassen, in dem die Situation instabil war. Während ihrer Ausbildung ließ sie sich schnell vom belgischen Know-how inspirieren, kreierte aber schnell ihre eigenen Rezepte für fettarme und gesüßte Pralinen, die später die Essenz der Marke prägen sollten. Ihre ersten beiden Kreationen benannte sie nach ihren Töchtern: Christelle und Isabelle.

Geburt des Puyricard-Hauses

1967 zog die Familie Roelandts nach Frankreich, in die Nähe von Aix-en-Provence, in ein kleines Dorf namens Puyricard. In einer ehemaligen Materialfabrik beschlossen sie, ihre Werkstatt und das erste Geschäft zu bauen. Zu Ehren dieser neuen Landschaft, die sie willkommen heißt, beschlossen sie, ihre Schokoladenfabrik „Puyricard“ zu nennen.

Eine Familiengeschichte

Tanguy Roelandts, Sohn von Jan-Guy und Marie-Anne, übernahm 1995 die Leitung des Hauses. Seit seiner Kindheit kennt er sich mit Schokolade aus und achtet besonders darauf, die traditionellen Methoden beizubehalten, die die Schokoladenherstellung berühmt gemacht haben. 2017 wird er von seiner Tochter Solène begleitet, die 2022 Präsidentin der Chocolaterie de Puyricard wird und stolz die Werte dieses Familienabenteuers weiterträgt.

Qualität als Priorität

Die Chocolaterie de Puyricard ist bekannt für ihre kleinen Pralinen ohne Konservierungsstoffe, die mit traditionellen Techniken hergestellt werden, und hat ihr Sortiment im Laufe der Jahre erweitert. 1975 kamen die berühmten Calissons, eine unverzichtbare Delikatesse in der Provence, und Schokoladentrüffel, Delikatessen, die inzwischen zu einer Ikone der Marke geworden sind, in den Katalog aufgenommen.

Heute ist das Angebot reichhaltig und vielfältig: Neben traditionellen Pralinen bietet Puyricard Bettler, 100% Original-Tabletten, kandierte Früchte mit Schokoladenüberzug und Marshmallows an.

Köstlichkeiten zum Ausprobieren!

Die Exzellenz der Schokoladenfabrik Puyricard ist gut etabliert. Zögern Sie nicht, sich bei Ihrem nächsten Spaziergang in L'Isle-sur-la-Sorgue von einem kleinen Leckerbissen in ihrem 24. Geschäft verführen zu lassen!

Teilen Sie Ihre kleinen Freuden mit dem #islesurlasorguetourisme!